在如今的时代，产品需要拥有品牌形象，企业需要拥有企业形象，只有形象良好的产品和厂家才能获得用户的认可与信赖。作为厨房设备厂家生产出了优质的厨房设备之后，也不能忽视厂家自身的企业形象。良好的企业形象可以有效地提升产品在市场中的口碑，让更多的用户愿意尝试选择厂家生产出来的产品。那么，厨房设备厂家要怎么才能拥有良好的品牌形象呢?下面本文就来简单地介绍一下。　　厨房设备厂家想要拥有良好的企业形象，那么厂家对于产品的质量把控也不能放松。毕竟产品才是和用户大众有直接接触的，生产出来的产品质量越高，那么生产这一产品的企业在社会大众心中也会有比较好的形象了。所以，做好设备产品的生产加工工作也就非常重要了。　　厨房设备厂家想要拥有良好的企业形象，除了需要做好产品的质量把控工作之外，厂家还需要做好企业工厂自身的宣传工作。宣传工作的进行对于生产厂家来说有快速提升知名度的效果。宣传广告的影响力量是非常大的，厂家做好了自身的宣传推广工作，那么就可以在短时间内树立起一个良好的企业形象。　　以上便是厨房设备厂家想要拥有良好的企业形象，需要厂家做好的工作了。厂家在进行相关工作的过程中一定要将产品质量放在第一位。

　　随着电磁炉行业的发展，商用电磁炉被广泛应用于餐厅、院校、酒店厨房、工厂、部队、轮船、等公共场所，为了减少故障延长使用寿命，在平时使用过程中就需要好好维护了，那么商用电磁炉如何保养呢？　　一、使用前检查　　由于大部分商用电磁炉通风口在底部，为了安全考虑，电磁炉周围不能堆放塑料袋、废旧抹布、报纸等杂物，因为如果有杂物堵塞通风口会造成炉灶内部过热，导致机芯损坏。商用电磁炉运行过程中在磁感范围内铁磁物体都会发热，因此灶面上不要放置小刀、叉子、等铁磁物件，避免操作人员在不知道金属物体发热的情况下无意识拿起而被烫伤　　二、使用中维护　　正在使用电磁炉时出现加热断断续续、操作异常等情况，为保证使用安全应及时停止工作并关闭电源，联系售后人员处理，不要继续使用以免加重电磁炉损坏程度。　　三、使用后的保养　　商用电磁炉要保持好的使用习惯，使用完毕不要立即关闭电源，要等散热风扇停止运作后再关闭。在使用后会积累很多油污，清洗时要等到电磁炉完全冷却后，不能用金属刷子刷，或直接用水冲洗。电磁炉忌讳水汽和湿气应远离热气和蒸汽的地方，放在空气流通处保持干爽。　　以上便是关于商用电磁炉如何保养的几点方法，希望可以帮助您，如果您还想知道更多关于电磁炉的知识，可以关注驰能官网了解或者咨询我们的在线客服，我们有专业人士为您详细解答。

　　随着生活水平的提高，人们对餐饮商业厨房设备的要求也越来越高，不仅要求摆放整齐统一，还要达到高效率，这就需要一个好的厨房设备，那么如何选择商用厨房设备呢？　　一、安全。无论是餐饮还是其它行业，人们最在乎的就是安全问题了。无论是从产品材质、组装、操作方式、设计等首当其冲要考虑的就是安全问题。购买产品时一定要有产品质量保证书，厨房设备中锋利和不锈钢尖锐处一定要处理掉，商用电磁炉、蒸柜、洗碗机等大功率产品要尽量有智能提醒和安全保护装置，尽可能保证人生安全。　　二、价格。价格是主导消费的重要原因之一，目前市场上商用厨房设备的价格是比较透明的，可以多方价格进行比较。为了售后方便，厨房设备应选择值得信赖的品牌，最好有多个服务地址。　　三、方便性。买厨房设备的目的是为了提高效率，使用方便，要让厨房具有最高的方便性就要经过合理的设计、规划。包括要购买的商用厨房设备尺寸规格、摆放位置也要提前考虑。　　四、功率。需要注意的是商用厨具同一个产品功率大小不同，要根据使用需求购买，避免买的厨具功率太小用不了或者功率太大导致浪费的情况。　　五、种类。商用厨具的种类非常多，可根据使用人数和厨房需求种类来决定，例如有电磁大炒炉、小炒炉、熬糖炉、羊汤锅、煮面炉、扒炉、炸炉、煲仔炉、蒸柜、洗碗机、消毒柜、垃圾处理器等产品，每个产品所针对的功能不同，选择时要有针对性，平底锅不能用于凹面炉，平面炉也不能使用凹面炉的锅。　　以上就是总结的怎样选择适合的商用厨房设备的几点，如果大家还有其他问题，或者有意向购买商用厨房设备可以联系客服，我们会有专业人士为您推荐适合的商用厨具，也可根据厨房需求定制不同尺寸的产品。

　　商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜，凹面炉由微晶面板组成，这和燃气灶是不同的，使用不当会导致微晶面板破碎，那么在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。　　1、微晶面板易破裂问题　　抛锅翻炒是必备的炒菜技巧，但是有的厨师在用商用电磁炉抛锅炒菜时会出现微晶面板破裂的情况，这是由于4mm微晶面板偏薄，如果是手法生疏的厨师在抛锅炒菜时，控制力道上难免有手滑的时候，不小心便会打碎微晶面板。在选择电磁凹面炉时微晶面板厚度应在6.5mm以上，这样耐用时长会比普通炉子高10倍。　　2、抛锅高度　　选择商用电磁炉时要考虑启停感应的灵敏度，以及抛锅高度，如果在抬锅后火力跟不上炒出来的菜就没那么好吃。通过技术上不断创新研发出的电磁炉感应更灵敏，可支持14-16cm的抛锅高度，0.1秒启停感应。　　3、抛锅力度　　抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控　　4、使用功率　　抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw,可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，所以购买电磁炉一定要选择有品质保障的厂家。

　　在厨房的部队大院里，燃气灶可算是老大级的人物，餐桌上的一道道色香味俱全的菜肴都得经过他的过目烹制才可以上得了席面。　　家庭厨房中，燃气灶不管身价多高，为保证使用中的安全，必须定期进行必要的检查和保养，做相关的'查体'。　　那么，从哪些方面进行燃气灶的检查和保养呢?　　【检查部】　　1、燃气灶的连接管应该连接可靠，不能出现裂痕，如若发现漏气应该立即停止使用，并及时处理更换。建议每年至少检查一次连接部位的实际气密性，并更换一次连接管。　　小窍门：检查连接管的气密性可以用肥皂水涂在连接部位，冒泡表示气密性存在问题，要及时处理;不冒泡表示可以。　　1、燃气灶周围不能堆放易燃物品。　　2、检查出火孔是否被烹饪中的溢出物堵塞　　3、点火瓷针、热电偶和表面不能有食物残渣、污物和水等。　　【保养部】　　1、支锅架请用柔软的抹布蘸取中性的、无腐蚀作用的清洁剂清洗　　2、灶面请用柔软的抹布蘸取中性的、无腐蚀作用的清洁剂清洗，清洁时，请不要使水通过盛液盘或旋钮孔塞等处进入壳体内部。　　温馨提示：玻璃灶面在清洁时避免使用氯基清洁剂　　3、如您使用的燃气中含有杂质，长期使用将会在火盖出火孔内形成积碳、烧结等，并堵塞出火孔。在使用中发现火焰参差不齐或个别火孔无焰时，请关闭燃气灶，待燃烧器冷却后，及时取下火盖，用细钢针清清除火孔内的污物和积碳，处理完毕后再使用燃气灶。　　温馨提示：请勿用水直接冲洗火盖(因为水泡会暂时堵塞火孔)，也不要用较硬的物体擦拭火盖及火盖座的涂层表面，不当会损坏火盖的黑色表面。应该用柔软的毛刷清洁火盖表面的污物。　　4、清洁过程中请勿私自拆卸燃气灶的灶面及内部零件。　　5、点火瓷针的表面是陶瓷材料，清洁时避免被硬物磕碰导致破碎、断裂。否则会影响点火针的点火性能。　　6、热电偶、传感器等燃气灶的灵敏部件要保持经常性清洁，以避免其被污物附着，影响燃气灶的各个功能在实际中的使用。

　　一、选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示)，普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。　　二、洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵一些。　　三、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。　　四、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。　　五、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。