随着电磁炉行业的发展，商用电磁炉被广泛应用于餐厅、院校、酒店厨房、工厂、部队、轮船、等公共场所，为了减少故障延长使用寿命，在平时使用过程中就需要好好维护了，那么商用电磁炉如何保养呢？
　　一、使用前检查
　　由于大部分商用电磁炉通风口在底部，为了安全考虑，电磁炉周围不能堆放塑料袋、废旧抹布、报纸等杂物，因为如果有杂物堵塞通风口会造成炉灶内部过热，导致机芯损坏。商用电磁炉运行过程中在磁感范围内铁磁物体都会发热，因此灶面上不要放置小刀、叉子、等铁磁物件，避免操作人员在不知道金属物体发热的情况下无意识拿起而被烫伤
　　二、使用中维护
　　正在使用电磁炉时出现加热断断续续、操作异常等情况，为保证使用安全应及时停止工作并关闭电源，联系售后人员处理，不要继续使用以免加重电磁炉损坏程度。
　　三、使用后的保养
　　商用电磁炉要保持好的使用习惯，使用完毕不要立即关闭电源，要等散热风扇停止运作后再关闭。在使用后会积累很多油污，清洗时要等到电磁炉完全冷却后，不能用金属刷子刷，或直接用水冲洗。电磁炉忌讳水汽和湿气应远离热气和蒸汽的地方，放在空气流通处保持干爽。
　　以上便是关于商用电磁炉如何保养的几点方法，希望可以帮助您，如果您还想知道更多关于电磁炉的知识，可以关注驰能官网了解或者咨询我们的在线客服，我们有专业人士为您详细解答。