东莞市中汇餐饮设备有限公司

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　　东莞市中汇餐饮设备有限公司位于广东经济繁华区制造地--东莞，毗邻深圳，专业从事设计、制造、安装、维修一体的不锈钢厨房设备。产品适用于酒店、宾馆、会所、酒吧以及政府机构、学校等大型企事业单位的厨房设备。　　我们的材料、配件，均委托...

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新闻动态

厨房设备厂家的良好形象要怎么拥有？

厨房设备厂家的良好形象要怎么拥有？

　　在如今的时代，产品需要拥有品牌形象，企业需要拥有企业形象，只有形象良好的产品和厂家才能获得用户的认可与信赖。作为厨房设备厂家生产出了优质的厨房设备之后，也不能忽视厂家自身的企业形象。良好的企业形象可以有效地提升产品在市场中的口碑，让更多的用户愿意尝试选择厂家生产出来的产品。那么，厨房设备厂家要

商用电磁炉如何维护？

　　随着电磁炉行业的发展，商用电磁炉被广泛应用于餐厅、院校、酒店厨房、工厂、部队、轮船、等公共场所，为了减少故障延长使用寿命，在平时使用过程中就需要好好维护了，那么商用电磁炉如何保养呢？　　一、使用前检查　　由于大部分商用电磁炉通风口在底部，为了安全考虑，电磁炉周围不能堆放塑料袋、废旧抹布、报

怎样选择适合的商用厨房设备？

　　随着生活水平的提高，人们对餐饮商业厨房设备的要求也越来越高，不仅要求摆放整齐统一，还要达到高效率，这就需要一个好的厨房设备，那么如何选择商用厨房设备呢？　　一、安全。无论是餐饮还是其它行业，人们最在乎的就是安全问题了。无论是从产品材质、组装、操作方式、设计等首当其冲要考虑的就是安全问题。购买

电磁炉抛锅需要注意什么问题？

　　商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜，凹面炉由微晶面板组成，这和燃气灶是不同的，使用不当会导致微晶面板破碎，那么在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。　　1、微晶面板易破裂问题　　抛锅翻炒是必备的炒菜技巧，但是有的厨师在用商用电磁炉抛锅炒菜时会出现微晶面板破裂的情况，这是由于4mm微晶面

燃气炉检查与保养

　　在厨房的部队大院里，燃气灶可算是老大级的人物，餐桌上的一道道色香味俱全的菜肴都得经过他的过目烹制才可以上得了席面。　　家庭厨房中，燃气灶不管身价多高，为保证使用中的安全，必须定期进行必要的检查和保养，做相关的'查体'。　　那么，从哪些方面进行燃气灶的检查和保养呢? 　　【检查部】　　1

洗碗机选购技巧

　　一、选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要第一。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上(通常以耗电功率大小来表示)，普通3~4口之家选择700~9

厨房通风中产生问题的主要原因

厨房通风中产生问题的主要原因

　　厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定。　　中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排

学校食堂厨房的布局设置

　　学校食堂厨房的布局设置：学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理，效率更高。还要符合各工作岗位的顺序，防止人员工作流程的交叉，人员出入口和物料、垃圾出

如何辨别节能厨具的优劣？

　　节能厨具是多见的厨具之一，很多的餐厅都会选择使用节能厨具，那大家知道要区分节能厨具的好坏，我们可从哪些方面去判断吗？东莞节能厨具厂家来为您解答。　　一、了解热效率：热效率是衡量一个灶是不是节能的重要目标，燃气职业都是以这个目标来衡量灶具是不是节能的，而且一定要专业的第三方出具的检查陈述为准，

哪类商用洗碗机好用

　　商用洗碗机应用于人员集中的团餐场所。如机关、工厂、学校、医院、部队、车站、轮船、酒店、宾馆等。目前商用洗碗机大体可分为揭盖式洗碗机、篮传式洗碗机、斜插式洗碗机以及平放式洗碗机。而平放式洗碗机因清洗速度快、清洗效率高、冲洗干净等诸多特点与优势，被越来越多的有识之士所青睐，被业内称作为第四代商用洗

厨房设施行业定义及分类

　　厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设施包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。　　厨房设施行业定义　　据厨房设备行业分析及市场研究报告分析，厨房设施是指放置在厨房或者供烹饪用

为什么电磁炉有的锅具不能使用？

　　商用电磁炉是一种很普遍的厨房炊具，不仅功率大使用的时间也长，因此对于锅具的要求也是比较高的，如果是在打开电磁炉开关的状态下，使用的锅具电磁炉不能适应便会发出报警声响，那么要如何选择电磁炉锅具呢？　　目前市面上的商用电磁炉都有锅具自动检测是否带磁功能，它通过相关传感器和主控IC电路来实现，能够

如何使得厨房变凉快呢？

如何使得厨房变凉快呢？

　　厨房只要制作美食就会产生热量，一旦产生热量厨师就会觉得燥热、流汗，就会一边炒菜一边擦汗，影响出餐速度，出餐时间就会大打折扣。那有什么小方法可以避免这类情况发生使得厨房变凉快呢？　　连锁餐饮店厨房　　1、选用油烟机降温：通常人们只知道油烟机是用来吸油的，却不知道油烟机还可以降温，只要选对了抽排烟，

介绍中餐商用厨房设备有哪些

　　随着经济发展，人们对生活质量要求越来越高。今天我们就来说说商用厨房设备那些事。商用厨房设备现在已经成为了各大餐厅的必备设备。宾馆酒店、工厂政府，今天就简单的给大家介绍介绍中餐商用厨房设备有哪些。　　中餐商用厨房设备炉灶类：　　一、按燃烧介质中餐商用厨房设备炉灶可分为燃油式、燃炭式、燃气式，有些特

厨房设备采购和厨具用品采购的区别

　　厨房设备采购和厨具用品采购其实也没什么区别，但仔细划分的话，还是有很大区别的。厨房设备基本都是些大型设备，而厨具用品基本是一些小件用品。下面分析下他们的区别。　　厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备一般按照厨房功能区所划分：　　1、热厨区：燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉

概述家居的橱柜布局问题

　　1、吸油烟机和灶具一组尽量不要贴侧墙，避免锅沿等与墙壁相抵触。　　2、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突，避免门、抽屉及拉篮的开合受到影响。　　3、水槽与灶具之间要留有足够使用空间，以800以上为宜，但也不宜过远，使得操纵时往返的奔波。　　4、留意配件的公道配置，固然橱柜的配件品种多样，

东莞厨房设备购买时需要考虑哪几点？

　　在选择东莞厨房设备的时候，我们不能随意选择厨房设备，而是应该根据我们各自的需求来选择相应的设备。小编为你带来以下干货知识：　　一、按需要选购厨房设备　　选择必需的厨房设备，对不常用的厨房设备按需要选购。菜品质量要求较高，菜品精细、客流量较大的更应该选择大品牌、高品质的厨具。　　二、按使用

商用洗碗机的选购以及保养问题

　　随着生活水平的提高和人工成本的增加，客户对卫生的意识也是不断地增强了，商用洗碗机已经成为了餐饮行业和各种食堂的首要选择了，而商用洗碗机的采购一直也都困扰着大家啊，那么商用洗碗机小编就整理了一下关于洗碗机的选购要点以及保养方式，希望可以帮助到大家。　　商用洗碗机选购的要点：　　1、选购洗碗机

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