​餐饮企业的厨房油烟因为会以一种大气气溶胶的形状飘浮在空气中，因此是大城市环境污染的关键来源于之一，对环境空气及身体健康会引起很大的伤害。许多酒店为了更好地整治厨房油烟，都是会采用适合的厨房排烟系统。那麼酒店厨房工程排风系统应当遵循什么设计关键点才可以保障较好的作用呢？

​

酒店厨房工程排风系统要怎样设计​

1、系统软件的组成要有效

厨房排烟系统的组成构件许多且每一个构件都有不可忽视的功效，中国著名的厨房排烟系统生产商会依据酒店的真实需要来挑选适宜的排烟罩的种类和运转方法，并在设计时保证排风系统中的每一个组成一部分部位有效、对接适当。

2、明确好厨房油烟排风量

为了确保达到最好的洁净实际效果，服务项目健全的厨房排烟系统生产厂家在为酒店设计通风系统时应当严格执行排风机的吸进风力来对排烟系统排风量开展测算，而推算出来的排风量以后，还需要依照罩口总面积来计算召口的进风速率，保证罩口吸进风力不低于要求的最低水平。

3、设计好厨房送风

因为厨房在房屋建筑中的地方全是不一样的，因此有前提的厨房在设计厨房排烟系统之时应当由房屋建筑的地源热泵空调开展井然有序排风。那样当厨房处在运行状态之时，厨房排烟系统就能更快的资金投入运作，厨房内处在负压力情况，新风系统来源于包含户外新风系统渗入和饭店的气体很多补入厨房。

了解过更多厨房工程的相关资讯，关注我们东莞市中汇餐饮设备有限公司【http://www.dg-zhonghui.com/】